Tomatensauce, würzig von robinson. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von robinson

published: 10.03.2015

geändert: 28.03.2015

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Zutaten

Sauce

2 Zwiebeln
3 Zehe Knoblauch
20 g Olivenöl
30 g Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
3 Scheiben Kochschinken, gewürfelt
2 TL Salz
2 TL Zucker
2 TL Thymian
3 EL Sahne

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Zubereitung

würzige Tomatensauce

Zwiebeln und Knofi in den "Mixtopf geschlossen" 5 sek/Stufe 5. Mit dem Spatel runterschieben!

Oivenöl dazu, 2 1/2 min Varoma/ Stufe1.

Gewürfelter Kochschinken, Tomatenmark in den"Mixtopf geschlossen" Varoma

1 1/2Min/Stufe1.

Passierte Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" , Salz, Zucker, Thymian, Sahne.

Alles 100°C/15min/Stufe1 kochen lassen.

Fertig.

Tipp

Während das kochens besser Messbecher einsetzen, sonst blubbert die Sauce zu sehr raus.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Italienisch