Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 06.07.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 50 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie
  • 100 ggetrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft
  • 120 g Olivenöl, (Öl der Tomaten mit verwenden)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Prise Zucker
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Zubereitung

  1. Den Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.

    Die Knoblauchzehe und die Petersilie in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Die Tomaten, den geriebenen Parmesan, das Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 unterrühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rezeptkategorien:

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Tomatenpesto
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Kommentare

  • 26. Juli 2011 - 00:32

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Ich fand das Pesto sehr gut, allerdings würde ich auch weniger Öl nehmen, da das Öl sich bei mir oben abgesetzt hat. Aber ansonsten echt super!

  • 6. Juli 2011 - 17:04

    wenn ich meinen senf dazu geben darftmrc_emoticons.;)

     hier werden die rezepte doch doppelt und dreifach eingestellt ist doch dann eh ega.l und unter tomatenpesto ist es besser zu finden ,also lass es ruhig drin ich werde es gleich probieren.

    lg birgit

  • 6. Juli 2011 - 17:01

    Hallole kann deine Begeisterung echt teilen, kannst aber dein Rezept drin lassen, ist schon ok

  • 6. Juli 2011 - 16:59

    Hallo mabeni,

    entschuldige bitte, das habe ich leider nicht bemerkt...! Eine "Prüfung/Kontrolle" ob ein vergleichbares Gericht bereits existiert, hab ich bisher nicht gemacht. Mir hat es nur so gut geschmeckt und deshalb wollte ich es mit Anderen "teilen". Soll ich meines wieder löschen?

     

    LG Birgit89

  • 6. Juli 2011 - 15:43

    Das Rezept gibts leider schon hier , ich hatte es vor einiger Zeit reingestellt, bloss hast du 20 gr. mehr Olivenöl genommen das ist der einzigste Unterschied.

    Mein  Rezept heist Weltbestes Tomaten Pesto.

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