Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.08.2014
geändert: 11.08.2014
Zutaten
- 500 g frische Tomaten
- 100 g Parmesan
- 4-5 Zweige frisches Basilikum
- 100 g Ricotta Käse
- 60 g Walnüsse
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer etwas Zucke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Tomaten halbieren und der grüne Stengelansatz entfernen, alle Zutaten 10 - 15 Sec. auf Stufe 10 pürieren, es sollte eine sämige Masse sein, mit Salz, Pfeffer etwas Zucker abschmecken, in heiss ausgespülte Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken. Kühl und dunkel lagern. ca. 6 Mon.
Wer es gerne scharf mag, kann auch eine kleine frische Chilischote dazu geben.
Bon Appetit
Tomaten -Pesto aus frischen Tomaten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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