Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.07.2015
geändert: 26.07.2015
Zutaten
- 500 g reife Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 5 EL Essig
- 125 g brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Messerspitze Nelkenpulver
- etwas Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten waschen und halbieren oder vierteln (je nach Größe). Zwiebel häuten und vierteln. Beides in den Thermomix geben und 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern. Alle anderen Zutaten hinzufügen, 10 Min. Varoma Stufe 3 aufkochen. Anschließend weitere 60 Min. 90 Grad Stufe 2 kochen. Siebeinsatz statt Messbecher auf den Deckel stellen. Anschließend 10 Sek. Stufe 10 pürieren und umfüllen.
Tipp
Quelle: Laviva Juli 2015
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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