Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.10.2016
geändert: 23.10.2016
Zutaten
Currywurst Hitradio FFH
- 400 g Cola
- 350 g Ketchup
- 5 EL Apfelmus
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Worcester-Sauce
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Tabasco
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Cola etwa 30 Min bei Stufe 1 / Varoma auf etwa 1/4 reduzieren. Apfelmus und Ketchup zugeben, 5 Min bei Stufe 3 / 100 grad köcheln lassen. Alle weiteren Zutaten zugeben, kurz auf Stufe 3 verrühren. Fertig!
Tipp
Falls es zu scharf geworden ist, einfach noch etwas Apfelmus unterrühren.
Schmeckt prima zu gegrillter Wurst oder auch als Currywursttopf.
Das Rezept stammt aus der Morningshow von Hitradio FFH (8/2015).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Jetzt auch noch die verdienten 5 Sterne dazu
Gut, dass ich doch noch weiter geblättert habe, sonst hätte ich dieses Wahnsinns-Sösschen verpasst.
Ich bin total Happy, da ne gute Currywurst in Süddeutschland nicht an jeder Ecke zu haben ist .
Schmeckt zusammen mit Fritten und ner feinen Bratwurst wie von der Bude
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Wir haben auch andere Saucen mit mehr Bewertungen ausprobiert, aber mein Mann mag zur Currywurst nur diese Sauce. Anstatt Tabasco habe ich 2 kleine getrocknete Chilis genommen. Für mehrere Kollegen habe ich sie auch schon gemacht und sie fanden die Sauce wirklich lecker. Die Sauce hat schon eine gewisse Schärfe. LG
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