Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.07.2016
geändert: 26.11.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teewurst

  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 40 Gramm Zwiebel, grob gewürfelt
  • 100 g Lachsschinken, in Streifen geschnitten
  • 1 Teelöffel Paprikapulver süß
  • 2 Teelöffel Iglo 8-Kräuter, (gefroren)
  • 50 Gramm Butter

alternative die cremiger ist

  • 65 g Frischkäse, (auch Kräuterfrischkäse möglich)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teewurst
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels ggf. nach unten schieben. Weitere 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.
    Je nach Feinheitswunsch die Zeit auf 20 bis 30 Sekunden erhöhen.
  2. Die alternative mit dem Frischkäse mach die Teewurst Streichfähiger. Ich habe es einmal mit Frischkäse natur und einmal mit Kräuterfrischkäse probiert. Beide Varianten schmecken sehr gut.

Tipp

In einer kleinen Glasschüssel mit Deckel mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Schmeckt hervorragend auf frischem Nussbrot oder Zwiebelbrot.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Frühstück Abendessen

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Teewurst
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