- TM5
Zutaten
Bärlauchquark
- 40 g Bärlauch
- 500 g Quark
- 150 g Joghurt
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 40 g Bärlauch waschen und im Thermomix 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern, anschließend alles mit dem Spatel runter schieben und wiederholen.
Dann 500 g Quark, 150 g Joghurt und das Salz hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Fertig!
Sehr leckerer Bärlauchquark: gesund und schnell!
Tipp
Der Quark schmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder gekochten Kartoffeln!
Ihr könnt auch Magerquark nehmen, dann ein bisschen Mineralwasser hinzufügen, damit es schön cremig wird.
Bärlauch ist seeeehr gesund! Beim Schneiden wird Allicin freigesetzt, dieses gilt als natürliches Antibiotikum und wirkt gegen Bakterien! Außerdem wirkt Bärlauch sehr gut gegen Verdauungsbeschwerden, senkt den Cholesterinspiegel, enthält Vitamin C....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt gut und ist schnell gemacht. Für Begeisterungsstürme fehlt mir noch das gewisse Etwas.
Sehr lecker! Hab noch eine Lauchzwiebel dazu gegeben und Kräutersalz!
Danke für das Rezept
Eine sehr schöne Abwechslung zum üblichen Kräuterquark. Vielen Dank fürs einstellen.
Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt!
Ultra lecker zu Pellkartoffeln und schnell gemacht. Topp
Total lecker, hatte 65 Gramm Bärlauch und Magerquark. Super schnell und man merkt gar nicht, dass es Magerquark ist.
Ist in der Tat super lecker
Dieser bärlauchquark ist meeegalecker! Wir Haben in zu knusprigen wedges und griechischem Bauernsalat gegessen. Perfekt!
DANKEEEEE für die guten Bewertungen!!
Den Quark haben wir gestern zu Folienkartoffeln gemacht ...... super lecker
Ein gut erzogener Hund wird nicht darauf bestehen, dass Du die Mahlzeit mit ihm teilst; er sorgt lediglich dafür, dass Dein Gewissen so schlecht ist, dass sie Dir nicht mehr schmeckt.
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