Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.05.2013
geändert: 22.05.2013
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Zutaten

Masse

  • 4 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 g Tomatenmark
  • je nach Geschmack Italienische Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin)
  • je nach Geschmack Salz, Pfefferkörner, Paprika, Chilliflocken
  • 4 scharfe Peperoni
  • 200 g Olivenöl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Alle Zutaten griffbereit zur Seite stellen

  1. Tomaten & Zwiebeln / vierteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Nun alle anderen Zutaten ( bis auf das Öl ) hinterher und ca. 1Minute - Stufe 6, kleinhäkseln.

    Zum Schluss das Olivenöl kurz auf Stufe 4/ 6 Sekunden unterrühren

  2. Die fertige Paste

Tipp

Diese Paste eignet sich hervorragend als "Pizzagrundlage", zum marinieren von Fleisch & diversen Grillgerichten

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Sauce

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Scharfe Tomatenpaste Allerlei
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