![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/kwbav81m-6369f-460817-cfcd2-qgvw2aw5/7feb98a2-a6fb-4879-8fe6-9cb4d9f0d786/main/pflaumenmus.jpg)
- TM5
Zutaten
900 gr. Pflaumen
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 1 Päckchen Zitronensäure
- 50 Gramm Amaretto
- 900 Gramm Pflaumen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Pflaumen entsteinen und viertelnund im Mixtopf 15 sek. Sufe 8 zerkleinern.
Nun kommt der Amaretto, Zirtonensäure und Gelierzucker 2:1 hinzu.
13 Min. 100 Grad Stufe 2 kochen.
Anschließend in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und 5 Min. auf den Kopf stellen.
Pflaumenmus mit Amaretto
Tipp
Wer den Mus etwas fester haben möchte, verlängert die Zeit von 13 Min. auf 15. Min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker!
Seeehr leckeres, einfaches und schnelles Rezept
!
Tolles,einfaches und schnelles Rezept .
Super lecker und schnell fertiggestellt
Sehr lecker und schnell gemacht danke für das tolle Rezept.
5 Sterne
Super Rezept, gestern gemacht und alle waren heute morgen begeistert. Dankeschön
Ich möchte gerne das Rezept ausprobieren. 900g Pflaumen mit oder ohne Stein?
Ich habe heute Dein Pflaumenmus gemacht. Ging super einfach. Vielen Dank fürs Rezept
Hallo ich habe heute deinen Pflaumenmus probiert, super Lecker.
Mir fehlte leider 60 gr an den Pflaumen, habe einfach einen halben Apfel dabei getan, wird schon nicht auffallen. Tut er auch nicht.
Also danke für das Rezept weiter so.
LG Heike
Super lecker! Vielen Dank für das Rezept
Are you sure to delete this comment ?