Pfirsichmarmelade mit Gin,Lavendel und Rosmarin von Kochdani. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Kochdani

published: 08.09.2021

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Zutaten

Pfirsichmarmelade mit Gin,Lavendel und Rosmarin

1000 Gramm Pfirsiche, in Stücken
500 Gramm Gelierzucker 2:1
2 TL lavendelblüten, frisch oder getrocknet
2 TL Rosmarin, gehackt
50 Gramm Orangen Gin

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Zubereitung

Pfirsiche in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

Gelierzucker dazugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 10 vermengen.

Die restlichen Zutaten dazugeben und 18 Min./100°C/Stufe 3 köcheln.

Zwischenzeitig die Gläser mit heißen Wasser ausspülen, die Marmelade in die Gläser abfüllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.