- TM31
Zutaten
Sauce
- 150 g Parmesan
- 50 g Butter
- 200 g Sahne, kann auch Kochsahne sein
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" 10 sek. Stufe 10, danach umfüllenButter und Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Min. 
"Linkslauf" 100 Grad Stufe 2 OHNE den Messbecher einköcheln lasseneine Prise Pfeffer und den geriebenen Parmesan bis auf 3 EL in den
"Mixtopf geschlossen" 15 sek. Stufe 3restlichen Parmesan (3 EL) zum Essen verwenden
Tipp
Die Sauce schmeckt hervorragend zu Käsetortellini aus der Kühltheke. Diese können während der Zubereitung der Sauce innerhalb weniger Minuten auf dem Herd gekocht werden.
In Minutenschnelle steht ein leckeres Essen auf dem Tisch
Dazu passt ein Tomatensalat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Sauce gestern zu Spinarknödeln gemacht und fand sie superlecker.
nicht nur sehr lecker- sondern auch schnell gemacht.
Werde sie jetzt öfters machen!
Sehr intensiv
Heute zu Spinatknödel gemacht. Die Soße war sehr kräftig, habe dann etwas mehr Sahne rein und noch etwas Paprika edelsüss rein.
Danke für das Rezept
Schnell einfach und super lecker
Ess ich gerne zu Brokkoli und Co oder als Auflaufsoße.
Super schnell gemacht, echt lecker zu Tortellini !!! Klasse, verdiente Sterne