Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.05.2016
geändert: 25.08.2017
Zutaten
Paprika-Cashew-Sauce
- 100 g Cashewnüsse, ungesalzen
- 500 g rote Paprika, in groben Stücken
- 150 g Gemüsebrühe
- 20 g Tomatenmark
- 2 Spritzer Balsamico
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Cashewnüsse im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. , Stufe 10 mahlen2. Übrige Zutaten dazugeben und 30 Sek., Stufe 10 pürieren
3. Dann auf 100 Grad, 5 Min. , Stufe 1 kochen.... Fertig!
Tipp
Passt gut zu Pasta!
Messbecher als Spritzschutz einsetzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mega einfach, schnell und sehr lecker! Meine Jungs (3&4) lieben sie auch!
schönes Rezept, dann heute mal mit Erdnüssen...
allerdings kommt mein TM innerhalb von 5 Minuten nicht auf 100 Grad C
Das klingt super-lecker. Wird ausprobiert! Danke!
Diese Soße ist so unfassbar lecker und mal was ganz anderes. Statt nur Cashew-Nüsse nehme ich immer eine Nussmischung (mit walnuss, haselnuss und cashew), das schmeckt auch sehr gut. Ein tolles Rezept, dass noch oft gekocht wird
Danke!
Einfach, schnell und lecker!
Teilweise verwende ich auch noch anderes Gemüse (Staudensellerie, Karotten,Zucchini), was der Kühlschrank eben so hergibt. Schmeckt jedenfalls in jeder Variante.
Sehr lecker und vielen Dank
sehr lecker, hab es heute nachgekocht und allen hat es geschmeckt. So super einfach, wirklich! Weil ich nicht genug Cashews da hatte, hab ich es aufgefüllt mit Mandeln und zur Resteverwertung noch etwas Parika-Chili Frischkäse untergemischt.
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