Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
SCHNITTLAUCH - SCHLOTTEN OBATZTER
- 20 Stängel Schnittlauch mit der Schere in stücke geschnitten
- 2 Stängel Schlotten - frühlingszwiebeln in Stücke gschnitten
- 100 g Frischkäse natur
- 25 g Butter
- 25 g Emmentaler oder Bergkäse
- 70 g Camenbert in Stücken mit oder ohne Rinde
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zerkleine zuerst den emmentaler oder Bergkäse 5sek / Stufe 6 kurz umfüllen
Gib den Schnittlauch und die Frühlingszwiebeln in den Mixtopf 3sek / stufe 8 zerkleinern
den zerkleinerten Käse wieder zugeben
Weiche Butter und Frischkäse und Camenbert zugeben auf Stufe 2 /5Sek. im
"Mixtopf geschlossen" verrühren. Mit Hilfe des Spatels wieder vom Rand abstreifen und an das Messer scheiben . und noch mal auf Stufe 2 etwa 2-5 Sekunden verrühren.
mit Salz und Pfeffer abschmecken
und schon ratz fatz fertig
.ergibt einen Aufstrich für ca 5 -6 Scheiben Brot
TOLL ZUM HESSISCHEN ÄPPLER
UND ZUM EINLEITEN DES FRÜHLINGS
OBATZTER FRÜHLINGSFRISCH
Tipp
die kräuter können je nach Jahrezeit ausgetauscht werden
nehmt einfach mal die Frankfurter Grüne Sauce Kräuter - oberlecker
sehr herzhaft als Brotzeit zum Äpppler - Apfelwein
als kleine Zugabe schmecken frische Radieschen lecker dazu
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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