Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 400 g Möhren, in Stücken
- 20 g Rapsöl
- 200 g Sahne
- 100 g Wasser
- ¼ TL Kurkuma
- ½ TL Pfeffer
- 1 Würfel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5(10 Sek./Stufe 4) zerkleinern.
- Öl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1(5 Min./100°/Stufe 1) dünsten.
- Die übrigen Zutaten zugeben und 8 Min./100°/Stufe 1,5 (8 Min./100°/Stufe 1) garen.
- Nach Wunsch 10 Sek./Stufe 8(15 Sek./Stufe
pürieren und zu Nudeln, z. B. Farfalle, oder Kartoffeln servieren.
Varianten:
- Schmecken Sie die Sauce mit einer Prise Zucker ab.
- Ersetzen Sie einen Teil der Sahne durch Milch.
- Bestreuen Sie die Sauce mit gehackter Petersilie.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Ich hasse z.B. Möhrensuppe aber dieses Rezept ist der Hammer. Haben es heute mit Kartoffeln gegessen. Wird es definitiv öfters geben. Vielleicht auch mal zu Gemüse mit gegartem Hühnchen. Oder zu Pasta.
Das ist eines der Rezepte, warum man einen TM haben sollte.
Sehr leckere Sauce zu Nudeln.
Sehr lecker, habe Wasser und Sahne durch Milch ersetzt zum Schluss noch Frischkäse und ein Peperoni 10 sek. auf Stufe 10 püriert.
Dann Nudeln untergehoben.
LECKER!!
Lecker und schnell auf dem Tisch
Gut aber nicht der Hit
Liebe Grüße
Andreyana
Suuuuuper lecker 😋
Super lecker! wir haben nur 1 Esslöffel Schmand statt Sahne dazugegeben und es war mega lecker.
Zu Zucchininudeln lecker und fast schon Diät Essen.
Noch bißchen Zwiebeln zu den Karotten dazu und mitdünsten.
Fettarme Milch statt Sahne und Wasser und später noch 1Tl Honig dazu.
Habe länger und auf 10 püriert.
Schmeckt sicher auch lecker mit Kürbis oder einer Mischung von beidem.
Dazu Reis mit Fleischküchle.
Leckere Soße zu Lachs und Kartoffeln. Nur auf das Pürieren verzichte ich, sonst wird mir die Soße zu fest.
Lecker. Ich habe noch Curry in die Sauce getan
Are you sure to delete this comment ?