Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.07.2013
geändert: 11.07.2013
Zutaten
Soße
- 150 g Bergkäse, in Stücken
- 450 g Milch
- 50 g Weißwein
- 40 g Butter
- 30 g Mehl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Käse in den Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.
Die übrigen Zutaten zufügen und 7 - 8 Minuten bei 90 Grad kochen.
Am Schluß lasse ich noch kurz auf Stufe 8 laufen dann wird die Soße schön sämig.
Tipp
Diese Soße passt gut zu Spaghetti, Tortellini oder Gnocci
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
super lecker mache ich öfters
Tolles Rezept, schnell gemacht, einfach nur lecker!. Gut zum verwerten von Käseresten.
Von der Tochter getestet und für gut befunden. Natürlich ohne Weißwein
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