- TM31
Zutaten
Brotaufstrich
- 80 g Mandeln
- 3 Schalotten halbiert, oder
- 1 große Zwiebel - halbiert
- 50 g Olivenöl
- 90 g Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Paprika (süß)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 7 Sek. / Stufe 7 zerkleinernMandeln umfüllen in eine kleine Schale
Schalotten oder Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern - danach runterschiebendas Olivenöl dazugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten
Tomatenmark, Mandeln und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 10 Sek. / Stufe 3 vermengen - fertig 
Mandel-Tomaten-Brotaufstrich
Tipp
Wer es gerne schärfer mag, kann auch noch ein bisschen Cayenne-Pfeffer hinzugeben.
Und wer es gerne feiner zerrieben mag, kann den letzten Schritt so oft wiederholen, bis die Konsistenz für ihn stimmt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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