Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.07.2013
geändert: 16.07.2013
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Zutaten

Zutaten

  • 100 Gramm Limburger
  • 100 Gramm Harzer Roller
  • 150 Gramm Butter oder Margerine
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • Kümmel ganz
  • Pfeffer
  • Natron
  • 100 Gramm Schmand
  • 100 Gramm saure Sahne
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Zubereitung

  1. Limburger, Harzer Roller in groben Stücken und Butter in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sec./St.4 zerkleinern.

    Schmelzkäse zufügen  und alles 8 Min./80°C/ St.3 erhitzen

    Kümmel, Pfeffer, Natron, Schmand und saure Sahne zufügen und nochmal 30Sec./St.3 unterrühren

Tipp

Der Kochkäse kann mit verschiedenen Fettgehalt hergestellt werden indem man den Limburger und den Schmelzkäse in der Light-Variante benutzt oder weniger Butter oder nur saure Sahne verwendet.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brotaufstrich

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Kochkäse
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