Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.06.2015
geändert: 14.07.2021
Zutaten
Kirschmarmelade mit Vanille
- 500 g frische Süßkirschen, entsteint
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1/2 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kirschen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren. Gelierzucker und Zitronensaft dazugeben und 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Danach das Vanillemark dazugeben und nochmals 2 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Anschließend nochmals 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen und 5 Min. auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sorry, dass ich erst heute meine Bewertung abgebe.
Dieses Rezept habe ich schon ein paar Jahre verwendet und es ist sooooo super lecker.
Diesmal habe ich noch einen schuß Kirschwasser dazu gegeben.
Danke dafür.
Sehr lecker! Diese Marmelade schmeckt allen!
Sehr lecker!
Habe das Rezept mit "Schuss" ausprobiert, einmal mit Kirschwasser, einmal mit Rum und insgesamt mit etwas weniger Zucker. Der Rum hat gewonnen, sehr lecker. Danke für das Rezept.
Einfach, schnell und lecker, 5 Sterne, habe ich gefrorene Kirschen genommen,,!!!!
Gelinkt super und schmeckt prima!!!
Ganz was leckeres .
5 Sterne Marmelade
leider gibt es nicht mehr als 5 Sterne
Danke für das Rezept
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe die Marmelade nur ganz kurz püriert, wir mögen es so lieber. Ansonsten: 5 Sterne und danke.
Leckere Marmelade. Schnell gemacht.