Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
13min
Gesamtzeit
13min
Portion/en
1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 15.10.2011
geändert: 15.10.2011
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Zutaten

KiBa-Marmelade

  • 1 Glas Kirschen (720 g), entsteint
  • 280 g Bananen, geschält
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 2 Esslöffel Amaretto o. Kirschwasser
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Zubereitung

    KiBa-Marmelade

  1. Kirschen mit Saft und Banane pürieren. Je nach Geschmack;

    fein: 10 Sekunden  /  Stufe 10 oder mit Fruchtstückchen: 6-10 Sekunden  /  Stufe 6

    Dann Zimt, Nelkenpuler, Gelierzucker und Likör zugeben und alles bei
    100° / 12 Minuten / Stufe 1-2
    kochen.
    Danach in heiß ausgespülte Gläser füllen . Ergibt ca. 6-7 Gläser (á ca. 200 g )

     

Tipp

Man kann auch gefrorene Kirsch verwenden. Diese müssen jedoch vorher aufgetaut werden. Somit verlängert sich die Zubereitungszeit um die Auftauzeit.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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KiBa-Marmelade (Kirsch-Banane)
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