Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.02.2013
geändert: 10.04.2016
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Zutaten

  • 100 g Gouda
  • 100 g Pecorino
  • 100 g Milch
  • 100 g Wasser
  • 1/2-1 EL Gemüsebrüh, (Instand)
  • 1 EL Mehl
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Muskat
  • 1 EL Petersilie TK
  • 1 etwas Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Gouda und Pecorino in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und kurz auf Sufe 5-6 zerkleinern

    Milch, Wasser, Gemüsebrühe und Mehl zugeben und 8 min / 90° / Stufe 2 aufkochen lassen.

    Mit Petersilie, Zitronensaft, Muskat und Peffer abschmecken

     

Tipp

Hoffe das Rezept ist noch nicht vorhanden, hab extra geschaut und nichts gefunden.

Schmeckt sehr gut zu Pasta aber auch zu Gemüse oder auch zum Überbacken

Wer es nicht so würzig mag, reicht 1/2 EL Gemüsebrühe. Oder lässt sie ganz weg. Da der Käse schon würzig ist. Danke für die Tipp's 

Viel Spaß damit;O)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Mittagessen Abendessen Schnell Deutsch Sauce

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Käsesoße fast so wie beim Italiener
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