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Zubereitungszeit
5h 0min
Gesamtzeit
5h 15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Sauce

  • 100 Gramm Milch
  • 1 Becher Sahne
  • 100 Gramm Wasser
  • 40 Gramm Tomatenmark
  • 130 Gramm Kräuterschmelzkäse
  • 1 Teelöffel (gehäuft) Gemüsebrühe
  • Pfeffer, Kräutersalz
  • frisches Basilikum
  • 1 EL Speisestärke

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, bis auf den frischen Basilikum, Salz und Pfeffer!

    Falls kein frischer Basilikum zur Verfügung ist, jetzt schon 1 TL getrockneten Basilikum zufügen.

    Alles 10-15 Min. / 100° / St. 1-2 garen, bis die Sauce andickt. Ggf. Gareinsatz aufsetzen.

     

    Abschmecken und nach Geschmack frischen Basilikum, frisch gemahlenen Pfeffer und Salz zufügen.

     

Tipp

Die Sauce schmeckt toll zu Nudeln, Fleisch (z.B. Geflügel, Fisch, Schwein), auch zu Kartoffeln oder Reis.

 

Man kann der Sauce auch noch Gemüse zufügen, z.B. Champignons (als Nudel- oder Schnitzelsauce), Zwiebeln, Knoblauch etc. Eignet sich auch z.B. für Spargel zum Überbacken!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Käsesauce mit Basilikum

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