- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 1000 Gramm TK Himbeeren / Erdbeeren
- 200 Gramm Zucker
- 1 Stück Zitrone
- 1 gestr. TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die TK Himbeeren bzw. Erdbeeren auftauen lassen.
Ich passiere (Flotte Lotte) die Früchte immer, damit ich die lästigen Körnchen nicht in der Soße habe. Wenn dies nicht gewünscht wird, kann man die Früchte auch so in den Thermomix geben. Bei ganzen Früchten muss man diese 10 Sek. bei Stufe 8 zerkleinern. Bei passierten Früchten verzichtet man natürlich darauf. In die Fruchtsoße jetzt den Zucker, den Zimt sowie den Saft einer Zitrone zugeben. Das ganze 8 Min/100 Grad/ Stufe 2 mixen. Ich gebe immer noch einen kleinen Schuss Doppelkorn wegen dem Geschmack dazu. Ist aber nicht notwendig.Die Soße kann heiß oder kalt verzehrt werden. Viel Spaß beim Ausprobieren.
Zubereitung der Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
in Gläser einfrieren
mal mit Amaretto probieren
Super lecker! Ich nehme 150 gr Gelierzucker 2:1 und 50 gr Zucker anstelle Vanilleschote etwas Tonkabohne
Sehr lecker und blitzschnell. Danke für das Rezept
fussello: Ich habe die Soße kürzlich mal für meine Freundin gemacht. Sie hatte sie drei Monate im Kühlschrank stehen und sie schmeckte noch perfekt. Allerdings nehme ich keinen Zucker, sondern Erdbeer-Gelierzucker 🌝
Super lecker und Blitzschnell !
"Mixtopf geschlossen"
Vielen Dank
Super lecker...machen oft das halbe Rezept,ohne Zimt, aus gefrorenen Erdbeeren. Einfach 2 Minuten länger kochen 😊
Hab die Soße gerade mit frischen Himbeeren ausprobiert und sie ist echt lecker. Auch von mir 5 Sterne. Und ich habe die gleiche Frage wie Denise-92: wie lange ist die Soße denn haltbar???
Bin grad dabei die Erdbeersoße auszuprobieren. Kann mir vielleicht jemand sagen wie lange die Soße haltbar ist?
Sehr lecker und schnell gemacht. Perfekt zum Eis. Danke
Superleckere Erdbeersoße, vielen Dank für das Rezept! Ich habe es auch ohne Zimt gemacht, da ich den nicht so gerne mag.
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