Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 31.05.2013
geändert: 01.06.2013
Zutaten
Marmelade
- 250 g Holundersaft, selbst entsaftet
- 250 g Äpfel, in Stücken
- 250 g Birnen, in Stücken
- 250 g Zwetschgen, entsteint
- 1/2 Stück Zitrone, den Saft davon
- Zimt, nach beliebeb
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel, Birnen und Zwetschgen in den Mixtopf geben, 5sec/St. 5 zerkleinern. Holunder- und Zitronensaft und Gelierzucker dazu geben.
Alles 100°/ 13 Minuten/ Stufe 2,5-3 kochen lassen. Gelierprobe machen, evtl noch Zitronensaft dazu geben und je nach Geschmack mit Zimt verfeinern. Schmeckt aber auch ohne toll.
Herbstmarmelade
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Frühstück
Brunch
Vegetarisch
Milchfrei
Schwäbisch
Herbst
Deutsch
Geschenk
Brotaufstrich
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Kommentare
Wenn ich mit 3:1 Gelierzucker koche, wie ändert sich denn dann das Rezept?
Marmelade gestern gekocht und heute zum Frühstück verspeist
leeeeecker Hab allerdings den Zimt weggelassen und mit 3:1 Marmelade gekocht
Hallo, bin ganz neue Thermomix Benutzerin und habe so einiges schon ausprobiert. Doch die Herbstmarmelade ist super lecker.
Mhm sehr lecker hab allerdings bisschen mehr zwetschgen genommen und bisschen weniger Saft (Holler-Apfel-Saft) hab noch Zimt rein
Habe die Marmelade heute gekocht, aber statt Holundersaft halb Traubensaft, halb Kirschsaft und etwas Kirschlikör verwendet. Habe sie noch warm probiert und muss sagen, ist sehr köstlich geworden. Mann schmeckt die Früchte sogar einzeln raus. Lecker, lecker, lecker!!!
Freut mich sehr dass euch die Marmelade schmeckent
Dieses Rezept ist spitze! Die Marmelade schmeckt lecker herbstlich und wird es ab jetzt jedes Jahr geben! Vielen dank fürs einstellen
Romy, 1 Packung Gelierzucker sind 500gr.
Gelesen,gekocht und begeistert.Die Herbstzutaten sind super. Danke LG Binele
Wenn wir nicht haben was wir mögen,müssen wir mögen was wir haben.
Hallo,
wie viel Gramm sind denn 1 Päckchen gelierzucker?
Danke Romy
Hallo und vielen Dank für das leckere Rezept...
Genau das was ich mir mir unter Herbstmarmelade vorstelle.... Lecker