Saucen/Dips/Brotaufstriche

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.05.2017
geändert: 01.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Grüne Tapenade mit Mandeln

  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 50 g Mandeln
  • ca. 10 Blättchen frische Petersilie
  • 200 g grüne Oliven entsteint und abgetropft
  • 1 Sardellenfilet
  • 2-3 grosse Kapernäpfel ohne Stiel
  • wenig schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Messerspitze Chilipulver
  • 1 Esslöffel Frisch gepresster Zitronensaft
  • 30 g Olivenöl
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Tapenade mit grünen Oliven und Mandeln aus dem Thermomix
  1. Knoblauchzehen, Mandeln und Petersilie in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sekunden/Stufe 7 fein hacken. Alles mit dem Spatel runterschieben.Merken
  2. Restliche Zutaten außer Olivenöl ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben aufsteigend bis Stufe 5 mixen bis die Messer im Leerlauf laufen. Ausschalten und mit dem Spatel alles herunterschieben. Dies solange wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Merken
  3. Thermomix auf Stufe 4 schalten und das Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen bis alles gut vermischt und cremig ist.

Tipp

In einem sauberen Glas und im Kühlschrank gelagert hält sich die Tapenade gut 2 Wochen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Beilage Einfach Schnell Party Buffet Picknick Grillen Geschenk Zum Mitnehmen Französisch Grillen Dip Brotaufstrich

Druckversion

Grüne Tapenade mit Mandeln
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: