Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 16.11.2011
Zutaten
- 550 g Grapefruits, geschält
- 250 g Bananen, geschält
- 1 Zitrone, Saft und Schale davon
- 830 g Gelierzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Mengenangaben beziehen sich auf das reine Fruchtfleisch. Für das Gelingen ist die korrekte Menge erforderlich. Grapefruit und Bananen in grobe Stücke zerteilen. Ungespritzte Zitrone waschen, den Stiel- und Blütenansatz abschneiden und in Viertel zerteilen. 2. Alles zusammen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 3. Gelierzucker zugeben und 10 Sek./Turbo vermischen, dann 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen. 4. Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
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Kommentare
Ich esse zwar gerne Grapefruit, aber diese Marmelade fand ich sehr bitter. Mein Geschmack war es nicht.
VG, Susanne
Sehr, sehr lecker
Wirklich köstlich und mal ein ganz anderer Geschmack.
So eine tolle Marmelade kann man in keinem Laden kaufen
Vielen Dank!
Danke für das tolle Rezept. hab gestern die Marmelade gemacht und heute gleich probiert. Schmeckt super. Werde nur nächstes Mal die Hälfte nehmen, da wir nur zu zweit sind.
VG siho
... ich hatte zwei ziemliche reife Bananen zur Verfügung und habe nach einem Rezept zur Verarbeitung gesucht. Da ich alle weiteren Zutaten da hatte, habe ich es mit der Marmelade versucht und wir sind alle begeistert. Ist super lecker, durch die Grapefruit und Zitrone sehr herzhaft. Danke für das Rezept!
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