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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gesunder Schokoaufstrich

  • 80 Gramm Datteln, entsteint, eingeweicht
  • 60 Gramm Walnüsse, halbiert, oder Haselnüsse
  • 60 Gramm Mandeln, ganz
  • 2 Teelöffel Honig, Alternativ Agaviendicksaft o.ä.
  • 20 Gramm Rohkakao Pulver
  • Prisen Salz
  • 0,07 Liter Wasser, evtl. Etwas mehr

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Gesunder Schokoaufstrich
  1. Datteln in Wasser einweichen.

    Nüsse in einer Pfanne rösten.

    Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Alle Zutaten bis auf das Wasser in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 10 mixen.

    Wasser hinzufügen (gerne auch mehr Wasser bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde) 30 Sek./Stufe 5 vermengen.

Tipp

Habe den Schokoaufstrich in ein altes Nutellaglas gefüllt. So haben meine Kinder die gesunde Alternative akzeptiert tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gesunder Schokoaufstrich

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