- TM31
Zutaten
Würzmix
- 50 ml Öl
- 1 Pck. TK-Kräuter, (Italienisch oder 8-Kräuter-Mix)
- 2 Chilischoten, rot
- 2 EL Paprikamark
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Pfeffer und Salz
Creme
- 1 Pck. Feta, 200 g
- 2 Pck. Frischkäse, je 200 g
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Chilischoten aufschneiden, Kerne entfernen, in kleinere Stücke schneiden. In einer Schüssel das Öl mit dem Paprikamark, dem Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili anrühren, zudecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Wenn der Würzmix durchgezogen ist den Schafskäse in mehrere Stücke zerbröseln und mit dem Würzmix und dem Frischkäse in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen, 30 Sek. St. 4. Eventuell mit dem Spatel etwas nachhelfen.
Reste lassen sich gut einfrieren (es bleibt aber selten was über ;o)), genauso wie Reste vom Paprikamark.
Den Würzmix am Vortag zubereiten! (Ich mache das nicht im Thermomix, das Saubermachen dauert länger als das Zubereiten von Hand)
Tipp
Diese Creme ist ein stets willkommenes Mitbringsel, wenn man z.B. zum Grillen eingeladen ist. Schmeckt hervorragend mit und ohne Baguette ;o)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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