- TM5
Zutaten
Zutaten:
- 4 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt
- 2 reife Bananen
- 10 g Vanillezucker
- 3 EL Rum
- 200 g Margarine
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 3 EL Kakao
- 2 TL Zimt
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Äpfel vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Rum und Vanillezucker zugeben und 3 - 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.2. Margarine, Zucker und Eier im
"Mixtopf geschlossen" 1 Min./37°C/Stufe 4-5 schaumig rühren.3. Restliche Zutaten (außer Bananen) hinzufügen und 25 Sek./Stufe 4-5 unterrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelmischung darüber verteilen, die in Scheiben geschnittenen Bananen ebenfalls verteilen. Mit dem Spatel das Obst vorsichtig unterheben.
5. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca 60 Min. backen. Bitte beachten: Backzeit kann je nach Ofen variieren!! Evtl. nach ca 50 Min. mal nachsehen ob der Kuchen bereits schon fertig ist.
Spanischer Apfel-Bananen-Kuchen:
Tipp
Für eine alkoholfreie Variante kann man anstelle des Rums 3 EL Milch und ein paar Tropfen (ich nehme ein halbes kleines Fläschchen - je nach Geschmack) Rum-Aroma verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Der Kuchen ist gut gelungen und schmeckt.☺
Ich habe ihn allerdings ohne Bananen und nur mit Rumaroma gemacht.
Danke fürs Einstellen.
Danke für deine Bewertung, Curly Puh. Ja, der Kuchen ist wirklich saftig, aber gerade das schätzen wir an ihm. Im Kühlschrank hält er sich gut 2-3 Tage - allerdings wird er hier selten so alt.
Der Kuchen ist wirklich sehr lecker, mein Mann hat sich sofort darauf gestürzt. Das einzige was mich ein klein wenig stört ist, dass er etwas feucht ist. Er könnte evtl. schnell schimmelig werden. ABER: er schmeckt vorzüglich