Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.04.2016
geändert: 27.04.2016
Zutaten
Erdbeermarmelade
- 1000 g Erdbeeren, TK
- 1 Päckchen Gelierfix, 5:1
- 100 g Xylit oder Erithrit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden. / Stufe 5 zerkleinern und 15 Min./100°C/ Stufe 2 kochen.
Marmelade in heiß ausgespühlten Gläsern füllen, verschließen, auf dem Kopf stellen und 5 Min. stehen lassen.
FERTIG !
Wer süßer mag, nimmt einfach mehr Xylit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
BeateSophie1712: im Reformhaus , läuft auch unter den Namen Fruchtfix
Danke für das Rezept. Habe noch eine Vanilleschote ausgekratzt und mitzugefügt. Lecker
sollte natürlich `lg`heißen ;o)
danke- es gibt viel zu wenig rezepte mit xylit, speziell bei der vorratshaltung. kg
Wo bekomme ich denn Gelierfix 5:1 her? Finde ich nirgends.
Lieben Gruss
Beat
probier ich aus bin gespannt wie es schmeckt