Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.07.2016
geändert: 15.08.2017
Zutaten
- 1000 g Erdbeeren
- 1,5 Stücke Limetten, Saft
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Erdbeeren waschen & halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben.2. Saft von 1,5 Limetten und 500 g Gelierzucker 2:1 ebenfalos in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen.3. alles 15 Sekunden / Stufe 5 mischen.
4. 13 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
5. Gelierprobe machen & sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Zubereitung
Tipp
Wer es nicht ganz so süß möchte, kann auch 2 ganze Limetten verwenden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die leckerste Marmelade der Welt!!! Ich bin, was Marmelade angeht, eigentlich Puristin. Aber Erdbeeren mit Limettensaft zu kombinieren ist der Hammeeeer!! Die mache ich nur noch so!
Ein sehr einfaches und tolles Rezept. 👍🏻
Ich nehme dafür einfach TK Erdbeeren, aufgetaut in den Mixtopf, fertig. Ohne zu halbieren. Sind ja matschig genug.
Einfach und gut
Habe das ganze mit gefrorenem Erdbeerpüree gemacht, welches ich zu Zeiten der letzten Saison eingefroren hatte.
Ich habe noch eine Vanilleschote hinzugefügt.
"Mixtopf geschlossen"
Richtig lecker und so gibt es 5 Sterne ⭐️.
Volle Sterne!! Sehr lecker!! Der Geschmack der Limetten ist ein kleiner Kick zum Erdbeergeschmack, spitze
(habe zwei kleine Limetten genommen)
Sehr gut! Habe den Abrieb von den Limetten dazu.
4 Gläser hab ich herausbekommen, mit
dem "Dr. Oetker Erdbeer Konfitüre Gelierzucker 500gr"
Sehr sehr lecker, ich lasse das ganze bevor ich es koche noch 1 Stunde ziehen, dass sich der Geschmack so richtig entfalten kann und dann erst kochen. Schmeckt wirklich super lecker
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