Zutaten
Curry-Senf-Honig-Dipp
- 200 Gramm Schmand
- 120 Gramm Kräuterfrischkäse oder Natur
- 30 Gramm Senf, (Ich bevorzug mittelscharfen)
- 1/2 Teelöffel Korriander
- 1/2-1 Teelöffel Curry, (Nach Geschmack)
- 20 Gramm Honig
- Salz und Pfeffer, Nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Allen Zutaten in den Mixtopf und auf 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Tipp
Den Honig immer ziemlich zum Schluss in den Mixtopf geben, damit er sich gut unterrühren lässt.
Der Dipp ist auch super als Sauce oder Brotaufstrich und passt auch zu Fisch, Pellkartoffeln, Gegrilltem, Gemüsesticks, etc.
Je nach dem, zu was man ihn essen möchte, muss auch die Zubereitungsmenge angepasst werden.
Wem der Dipp zu fest ist, der kann einfach etwas Milch oder Sahne zum verdünnen dazugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker! Kam wirklich gut an. Den Dipp gibt es wieder!
Beste Sauce gestern Abend 😍 Ich habe sie mit Agavendicksaft gemacht, hatte keinen Honig mehr da, war trotzdem super lecker... zum Topf ausschlecken 😉😍
Super lecker - das nächste mal probier ich das mal nur mit Frischkäse weil es doch relativ flüssig war. Hat aber alken tol, geschmeckt! Vielen Dank!
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Sehr lecker, zu Pellkartoffeln gemacht, ganze Family war begeistert!