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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gelee

  • 350 g Bier
  • 450 g Gelierzucker für Gelee 1:1

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Leckeres Biergelee, schnell und einfach
  1. Bier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" gießen, Gelierzucker dazugeben und bei

    100 Grad, Stufe 2-3, zum Kochen bringen. Garkörbchen als Spritzschutz nehmen.

    Wenn die Masse sprudelnd kocht, den Thermomix auf 4 Minuten einstellen.

    Heiß in Gläser füllen und 10 Min. auf den Kopf stellen.

    Gutes Gelingen!

Tipp

Ich kaufe immer frischgezapftes Bier in einer Brauerei.

Aber die Herstellung des Gelees ist auch mit Flaschenbier kein Problem.

Einfach verschiedene Sorten ausprobieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Biergelee

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Kommentare

  • 16. Juli 2014 - 13:20

    Hallo Thermipetra,

    das tut mir leid, dass das Biergelee nicht Dein Geschmack ist.

    Verräts Du mir, welche Biersorte Du genommen hast?

    LG

    Meni 56

  • 9. Juli 2014 - 17:32
    2.0

    Leider gar nicht unser Geschmack tmrc_emoticons.~ . Aber die Herstellung war einfach und laut Rezept erfolgreich. Vielleicht finde ich jemanden, dem es schmeckt....

  • 13. November 2013 - 10:07

    Guten Morgen,

    Biergelee genießt man auf Brot zum Frühstück. Der Alkohol ist herausgekocht und das

    Gelee hat einen leichten Hauch von Biergeschmack. Kommt aber auf die Biersorte an.

    Liebe Grüße

    Meni 56

  • 13. November 2013 - 10:02

    Hallo,

    Wozu genießt man denn das Biergelee?

    Viele Grüße


    sweetlittlemoni   --<--<--@


    Trink, was klar ist.


    Iss, was gar ist.


    Red, was wahr ist.

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