- TM31
Zutaten
- 500 g Weizenkörner
- 200 g Milch leicht erwärmt
- 30 g Hefe, frisch
- 1 Ei "M"
- 100 g Butter
- 80 g Honig
- etwas Zitronenschale, ger., unbehandelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weizenkörner in zwei Portionen je 1 Min./Stufe 10 mahlen.
Die übrigen Zutaten zugeben und 3 1/2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teigverarbeiten.
Den Teig in eine Schüssel umfüllen, mit einem Handtuch abdecken und
ca. 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig gut durchkneten, ausrollen, Rechtecke ausschneiden.
Auf einer Seite der Rechtecke Apfelmus geben, zuklappen und festdrücken,
entweder mit einer Gabel oder den Fingern.
Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, nochmals gehen lassen
(ca 15 Min.) und im Backofen bei 200 Grad ca. 12-15 Min. backen.
Tipp
Das Apfelmus koche ich am Tag vorher nach dem Rezept aus
"Jeden Tag genießen", Seite 146
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr luftig und lecker und schnell gemacht!
Sehr lecker!
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