Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.03.2013
geändert: 01.03.2013
Zutaten
- 4 Stück Knoblauch
- 1 Stück (mind. 300g) geachtelt, Gemüsezwiebel
- 50 g Olivenöl
- 500 g vollreif, geachtelt, Tomaten
- 140 g Tomatenmark
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 10 - 20 Blättchen Basilkum, (je nach Größe der Blätter) in Streifen
- 300 g Robiola, (ersatzweise Kräuterfrischkäse)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Gemüsezwiebel zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugebenn und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben, 10 Min. /100°/Stufe2 garen, abschmecken und Basilikum unterheben.
Diese Sauce zubereiten während Sie z. B. die Spaghetti kochen.
Diese Sauce ist aus dem Sansibarkochbuch
Soße
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mmh, ist die gut! Eine unserer Lieblingssossen!
Super lecker, die werde ich wieder kochen.
Danke für´s einstellen.