Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.08.2016
geändert: 10.09.2016
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Zutaten

Für den Dip

  • 1 Avocado
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Schmand ( 200 g)
  • 1 Prise Zucker
  • 1 halbe Zitrone
  • gestr. TL Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst die 3-4 Knoblauchzehen schälen, in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 5 sek. Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

    Dir Avocado halbieren, Stein entfernen und das innere mit einem Löffel auskratzen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zum Knoblauch geben.

    Eine halbe Zitrone auspressen und ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben.

    Nun noch ein Becher Schmand sowie eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles für 5-7 sek. auf Stufe 3-3,5 verrühren.

Tipp

Anstatt Schmand kann man auch Frischkäse verwenden. Wird dann etwas fester, was man aber nem Schluck Milch cremiger bekommt

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Buffet Urlaub Geburtstag Grillen Mediterran Dip

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Avocado Knoblauch Dip
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