- TM5
Zutaten
Masse
- 250 g Äpfel
- 250 g Zwiebeln
- 150 g Balsamicoessig
- 250 g Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel und Zwiebel schälen und Äpfel entkernen
Äpfel und Zwiebeln in
"Mixtopf geschlossen" 5 sek /Stufe 5 zerkleinern. Wer es feiner möchte ein wenig länger.
Balsamico Essig und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben.20 min./100°/
"Linkslauf" Stufe 4 köcheln lassen.Saubere Gläser bereitstellen und mit heissem Wasser kurz ausspülen (Deckel schließen umdrehen) .
Fertige Masse in die Gläser einfüllen. Kühl stellen. Geniessen.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Tipp
Lauwarmes feuchtes Tuch unter die Gläser auslegen um springen zu vermeiden..
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept
)
Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend 👍👍👍
Damit sind rote Zwiebeln gemeint oder?
Und was mache ich damit?
Als Würze zu Saucen?
Oder zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch?
Oder zu Käse?
Ich fände es hilfreich, wenn es dazu eine Info gäbe - Danke!
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