Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 500 g Kürbis, am besten Hokaido
- 3 Spritzer Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucke 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel waschen, entkernen in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 10 Sec Stufe 5 umfüllen
Kürbis entkernen in grobe Stücke schneiden in den"Mixtopf geschlossen" 10 -15 Sec Stufe 5
Äpfel,Zitrone und Gelierzucker hinzufügen 18 Min Varoma Stufe 2
Garkörbchen als Spritzschutz verwenden
Noch Heiß in Heiß ausgespülte Glässer füllen mit Deckel fest verschliessen und auf den Kopf stellen
Zubereitung
Tipp
Anstatt Äpfel kann man auch Karotte oder nur Kürbis verwenden
Wer mag kann die Marmelade mit ein wenig Zimt verfeinern
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe gerade eben eine ähnliche Marmelade gemacht, mit 500g Muskatkürbis und 500g sauren Äpfeln plus 150ml Apfelsaft sowie 1 TL Zimt und 1/2 TL gemahlenen Nelken.
Da es mir noch zu süss war, habe ich den Saft von einer ganzen Zitrone hinzugefügt.
Ich finde, sie schmeckt warm sehr gut. Vielleicht gebe ich das nächste Mal mehr weihnachtliche Gewürze hinzu, z.B. Lebkuchengewürz.
Sehr schönes Rezept. Danke fürs Einstellen.
Das Rezept ist super, habe aber um sicherzugehen, dass es wirklich fest wird je nur 450g verwendet. Außerdem habe ich erst den Kürbis zerkleinert und dann die Äpfel dazu und nochmal zerkleinert, um das Umfüllen zu sparen. Die fertige Marmelade auch noch kurz püriert. Lecker😋
Die Konsistenz ist super, richtig schön streichfest. Leider ist es mir zu süß, hab noch Zimt und Apfelessig dazugegeben und werde das nächste mal weniger Zucker nehmen
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Tolles Rezept. Die werde ich öfter machen
Sorry nach einer kleinen Bearbeitung waren es nur noch 4 Sterne
Hallo, hab gerade diese leckere Marmelade gemacht. Schmeckt jetzt schon super lecker, hoffe sie schmeckt im kaltem Zustand immer noch so lecker
echt lecker dieser Aufstrich, habe keinen Zitronensaft gehabt, habe 1 TL Zimt reingehauen, habe grad davon probiert, echt oberlecker. Es ist so einfach, Marmelade zu machen, warum irgendeinen Industriescheiß kaufen?
Gruß
Sylvia FarO
Es wird in diesem Fall einfach der Deckel aufgesetzt und anstatt dem Messbecher wird das Garkörbchen aufgesetzt
When nothing goes right.... go left!
ja genauIch hab den TM5 noch nicht so lange und würde mich morgen an die Marmelade machen. Ich versteh nur nicht ganz wobei und wieso ich das Garkörbchen als Spritzschutz verwenden soll.
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