- TM5
Zutaten
Himbeermarmelade
- 300 Gramm Himbeeren gefroren, Natürlich sind auch frische Früchte möglich
- 175 Gramm 2:1 Gelierzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleschotenmark, Oder Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren, Gelierzucker, Vanillezucker in den Thermomix geben, 15 Sek. auf Stufe 10 mixen, alles mit dem Spatel nach unten schieben
6 Minuten 100 Grad auf Stufe 1 kochen
5 Sek. auf Stufe 10 mixen
die Marmelade in ein heißausgespültes Marmeladenglas füllen, das Glas schnell verschließen, umdrehen und abkühlen. Oder gleich essen
Alles in den Thermomix mixen kochen mixen fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
3 Minuten länger kochen lassen.
Sieben.
Da dieses Jahr bei uns die Himbeerernte super läuft habe ich schon 3 x nach diesem Rezept die Marmelade gekocht.Einfach nur lecker
Da ich das mit den Kernen nicht sooooo mag habe die die gekochte Marmelade durch ein Sieb gestrichen 😋perfekt.
Danke für das einstellen.
Muss man die Himbeeren erstmal auftauen lassen? 😬
Sehr lecker!
Allerdings ist 6min 100 Grad Stufe 1 zu wenig. Bei mir wurde die Marmelade gar nicht warm oben. Aber nach weiteren 6 min Stufe 2 war alles super! daher von mir 5 Sterne!
Schon öfter gemacht. Superlecker.
Aber ich lasse die Marmelade auch 2-3 Minuten länger kochen. Von mir 5⭐️.
Sehr lecker
Sehr schnell und sehr lecker- tolles Rezept
Supergenial.
Danke für dieses tolle Rezept "Mixtopf geschlossen"
Sehr sehr lecker 😋
Meine kids sind begeistert
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