Getränke

Weißer Kaffee-Likör

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Johnny Fahrer
published: 12.12.2014
geändert: 26.02.2019
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Zutaten

  • 300 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 4 EL Kaffeebohnen
  • 130 g Zucker
  • 1 Stück Vanilleschotenmark
  • 1-2 Stück Eigelb, Größe L
  • 200 g Doppelkorn
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Zubereitung

    Schritt 1:

  1. Zuerst die Sahne, die Milch, die Kaffeebohnen, den Zucker und das Vanillemark in den Mixtopf geben. 100 Grad/Stufe 2/Linkslauf"Linkslauf" 4 min. aufkochen lassen.

  2. Danach bei 70 Grad/Stufe 2/Linkslauf"Linkslauf" 10 min. weiterköcheln lassen.

  3. Nach Ablauf der Zeit, die Kaffeesahne in einen verschließbaren Topf geben und 24 Std. kalt stellen.

    4. Schritt 2:

  4. Am nächsten Tag, die Masse abseihen und in den Mixtopf geben. Je nach dem wie dick der Likör werden soll, entweder 1 oder 2 Eigelb dazugeben.

  5. Je nach dem wie dick der Likör werden soll, entweder 1 oder 2 Eigelb dazugeben.

  6. Das Ganze bei 70 Grad/Stufe 4, 10 min. rühren lassen.

  7. Zum Schluss den Alkohol hinein gießen und kürz umrühren, abfüllen, fertig!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Geschenk Deutsch Getränk

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