- TM31
Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 40 Öl
- 250 Gramm Zartweizen, z.B. Ebly
- 600 Gramm Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 2 Stück Tomaten, geviertelt
- 1 Dose Kidneybohnen - 400 G
- 1 Dose Mais, klein
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin und Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Zartweizen zugeben und 3 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.Wasser, Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Mais und Kidneybohen zugeben und alles noch einmal 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Mit Gewürzen abschmecken.
Tipp
Wer es gerne schärfer mag, kann noch eine getrocknete Chili zugeben oder mit Chiliflocken würzen.
Kindervariante:
2 Möhren anstelle der Paprika und nur eine Hand voll Kidneybohnen.
Dieses Rezept ist eine Variation von "Zartweizen mediterran" .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Kinder wollten unbedingt was mit Möhre und Mais. Da hab ich dieses Rezept etwas abgewandelt und anstelle der Paprika zwei Möhren verwendet. Nur eine Tomate dafür aber noch 1 EL Tomatenmark. Kidneybohnen hab ich nur ca. 100g zugefügt. Den Kindern hat es richtig gut geschmeckt, sie konnten gar nicht genug bekommen.
2 aus 3 Testessern schmeckte es gut. Einfach gemacht.
Das ist schnell kurz Zeit für Kochen und einfach super lecker. Vielen Dank für Dein rezept!!!