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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 20 g Öl
  • 200 g Langkornreis
  • 100 Gramm passierte Tomaten
  • 400 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Feta, in ca.2 cm Würfel
  • Rosmarin, (-Zweige)
  • Thymian, (-Zweige)

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Der Reis...
  1. 1 Paprika in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek/St. 5 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 3Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

  3. Langkornreis und passierte Tomaten hinzufügen 2 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 weiter dünsten.

  4. Mit Wasser auffüllen und Gemüsebrühe zugeben.

  5. ... und das Gemüse
  6. Das restliche Gemüse in den Varoma geben und mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Fetakäse darauf verteilen. Abschließend Rosmarin und Thymian(zweige) über den Käse geben.

  7. Varoma aufsetzen und 18Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.

Tipp

verschiedene Reissorten brauchen eventuell verschieden lange Kochzeiten - am besten etwas rumprobieren.

Allerdings Vorsicht: Der Reis setzt eventuell unten an...

Drastisches Erhöhen der Menge funktioniert nicht -. der Reis ist dan einfach fertig, wärend das Gemüse noch roh bleibt.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Fetakäse

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