Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 31.03.2013
geändert: 31.03.2013
Zutaten
- 4-5 Stücke Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebel(n), halbiert
- 25 g Olivenöl
- 1-2 Paprikaschote, (n), orange oder gelb, in schmalen Streifen
- 300 g Zucchini, halbiert, in Scheiben
- 375 g Aubergine(n), in Würfeln
- 6 Tomate(n), feste, geachtelt
- 1-2 EL Kräuter der Provence
- 1-2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3-4 Sek. Stufe 5 zerkleinernOlivenöl dazugeben und 3 Minuten Varoma Stufe 1 andünsten
Das vorbereitete Gemüße und die Kräuter dazu geben und 20 Minuten 100°C
"Linkslauf" Stufe 2 sanft rühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
HAb´s gekocht und alle waren begeistert! DANKE für´s Einstellen! Leeeecker!
Hat sehr lecker geschmeckt. Habe Paprika und Tomaten reduziert und statt dessen Champignons dazugegeben, die weg mussten. Als Kochzeit reichten 15 Minuten aus. Wir haben Reis dazu gegessen.
Danke fürs Rezept. Das gibt es bestimmt wieder mal
Sehr lecker
und schnell gemacht! 
