Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 26.09.2014
geändert: 27.09.2014
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Kürbis Hokaido, Grobe Stücke
- 60 g Butter
- 200 g Sahne
- 50 g Milch
- 200 g Frischkäse
- 30 g Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel getr., Petersilie
- Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Kürbis in den Mixtopf geben und 5 Sek./stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 5Min,/Varoma/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 dünsten.übrige Zutaten zugeben und 8 Min. /100 grad/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 kochen.Spaghetti kochen und mit der Soße servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, schmeckt allen vorzüglich. Püriere sie am Ende immer noch auf Stufe 10.
Super schnelle und leckere Sauce. Hab sie nur am Ende noch auf Stufe 10 püriert.
Hokaido mal anders!!!
Genau die richtige Nudelsoße für den Herbst. Sie ist wirklich super schnell und einfach gemacht, passt zu allen Nuelsorten und schmeckt auch den Kids hervorragend. Ich habe allerdings die Milch- und Wassermenge verdreifacht, so hatten wir noch mehr Soße.
Lecker! Hab Sie allerdings mit Butternut gemacht. Ich finde die Soße hammer. Und mein Sohn (6) war auch begeistert.
Ich fand die Sauce als solches lecker, muss aber sagen das sie uns viel zu gehaltvoll war (obwohl ich schon weniger Sahne genommen hatte) ich würde beim nächsten Mal defintiv die Sahne ganz weglassen oder nur einen Schuss Sahne für den Geschmack dazu machen...
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