- TM31
Zutaten
- 350 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln, Schälen und Würfeln
- 500 g Lauch, In 10 cm Ringe schneiden
- 4 Scheiben Kassler Nacken
- 200 g Milch
- 10 g Senf
- Salz/Pfeffer
- 20 g Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Kartoffeln in den Gareinsatz geben, Lauch in den Varomabehälter geben, Varomabehälter aufsetzten und 15 min./Varoma/Stufe 1 garen.
Kassler in denVaroma- Einlegeboden geben und in den Varoma-Behälter einsetzen Und 12 min./Varoma/Stufe 1 garen.
kassler und Kartoffeln warm stellen.
150 g Garflüssigkeit, Milch, Salz, Pfeffer und Speisestärke im Mixtopf 5sek/Stufe 5 verrühren und 4 min./100 Grad/Stufe 2 aufkochen.
Lauch in den Mixtopf geben und 2 min./100 Grad
"Linkslauf" /Stufe 1 erwärmen.Wer es mag, kann noch gekochte Eier mitservieren!
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Im Prinzip nicht schlecht, aber muss ordentlich gewürzt werden ! Garzeiten etc. sind 100% Kraeuter, Muskat !
Trotzdem vielen Dank für das Rezept😋
Danke!
Sehr lecker und gelingt immer!
Ich gebe gerne noch eine Prise Muskat in die Soße😋.
Sehr lecker.
Sehr, sehr lecker!
Mal etwas anderes.... Sehr lecker.
Hat uns wirklich gut geschmeckt und war auch schnell und einfach gemacht.
so einfach und so lecker! habe den senf aus der zutatenliste nirgendwo in der beschreibung gefunden und einfach mit in die sauce gepackt (habe süßen senf genommen), lecker pikant...schmeckte wie früher bei oma! habs gespeichert, gibts mit sicherheit öfters
Sollten 5 Sterne sein - Sorry,!
Super lecker ! Gibt es jetzt öfter
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