Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.02.2015
geändert: 28.07.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Kartoffel-Möhren-Eintopf

  • 1 Zwiebel
  • 25 Gramm Öl
  • 900 Gramm Möhren, gewürfelt
  • 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
  • 1,5 EL Petersilie
  • 2 geh. TL Klare Brühe Pulver
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 300 Gramm Wasser
  • 4 Stück Mettenden, geräuchert
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel 5 Sek, Stufe 5 zerkleinern

    2. Das Öl zugeben, 3 Min/ Varoma/ Stufe 1 dünsten

    3. Nun alle Zutaten, bis auf die Mettenden, zugeben, 30 Min 100°/ Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf"

    4. Die Mettenden in dünne Scheiben schneiden und in den Varoma legen

    5. Nach 10 Min die Mettenden im Varoma auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen

    6. Nach der Garzeit abschmecken und die Mettenden in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, kurz unterrühren, FERTIG!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Möhren-Kartoffel-Eintopf
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Kommentare

  • 28. Juni 2022 - 13:39

    Love Er ist sehr sehr lecker. Ich habe ihn allerdings 10 Minuten länger gekocht da meine Familie es weich mögen Big Smile
    Wird es auf jeden fallen öfters geben.

  • 18. Januar 2022 - 17:20
    4.0

    Ich habe den Eintopf heute getestet. Schmeckt sehr gut. Abe rich habe kaum alle Zutaten in den thermomix bekommen. Sollte man evtl. weniger Möhren dazugeben und zum Abschluss noch mit Brühe auffüllen.

  • 15. Dezember 2021 - 18:44
    5.0

    Perfekt. Einfach und schnell zuzubereiten. Schmeckt wie bei Muttern.

  • 9. Oktober 2021 - 10:43
    5.0

    Lecker, ich habe den Eintopf noch mit etwas Muskatnuss abgeschmeckt! Vielen Dann für das leckere Rezept!

  • 23. September 2021 - 13:35
    5.0

    Sehr lecker! Ich habe den Eintopf auch vegetarisch gemacht und daher 3 TL Brühe dazu getan. Ich hatte mehligkochende Kartoffeln 😅 die waren dann zu KaPü verkocht. Hat aber am Geschmack nix verändert.

  • 3. Juli 2021 - 19:01
    5.0

    Bester bisher im Thermi zubereiteter Kartoffel-Karotten-Eintopf, bestimmt schon 6-7x gemacht.
    Da wir das Gemüse ohne Mettenden zubereiten, gebe ich 3TL Brühe dazu, lecker!
    Danke für das Rezept, schmeckt wie das von meiner Oma ❤️😋

  • 27. November 2020 - 17:08
    5.0

    leckere "Hausmannskost" (im positiven Sinne).
    Einfache Dinge mit wenig Zutaten können so lecker sein Smile. Mein Mann liebt Mettenden, daher das perfekte Gericht.

  • 24. November 2020 - 12:30
    5.0

    Super lecker! Habe Schinkenwürfel und Mettenden Scheiben im Topf angebraten 👍

  • 7. Dezember 2019 - 19:47
    5.0

    Sehr lecker, wird mein Standartrezept für Möhren untereinander Smile. Bei uns gab es allerdings Frikadellen dazu.

  • 28. November 2019 - 16:59
    5.0

    Sehr lecker und sehr schnell gemacht. Bei mir waren die Möhren stückig und die Kartoffeln ziemlich verkocht. Lag aber sicher an den vorwiegend festkochenden Kartoffeln. Hat am guten Geschmack nichts geändert und beim nächsten Mal verwende ich dann richtig festkochende Kartoffeln tmrc_emoticons.;-)
    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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