Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 24.10.2018
geändert: 20.09.2022
Zutaten
schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin
- 100 Gramm Gouda
- 500 Gramm Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 300 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 100 Gramm Kokosmilch
- 100 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 2 Prise Pfeffer
- 2 Prise Muskat, gerieben
- 1 Teelöffel Currypulver
- 50 Gramm Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und dann umfüllen.
Kürbis und Kartoffeln in Stücken in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten (außer Gouda und Feta) dazugeben und
10 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe2 kochen.
In eine gefettete Auflaufform füllen, Käse drüber verteilen und 25 Minuten backen
schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin
Tipp
Dazu passt ein frischer Salat und/oder gebratenes Hähnchenfilet.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schon mehrmals gekocht, sehr lecker.
4 Sekunden/5 reichen uns sonst gibt es sehr kleine Stücke.
Vielen Dank für das Rezept
Die ganze Family fand es sehr lecker 😋
Ich habe es auch nicht so lange geschreddert, nur 2 Sekunden oder so, damit es noch mehr Biss behielt. Und mehr Feta habe ich noch genommen.
Gibt es jetzt öfter!
Also bei mir war das irgendwie Püree nach der Zeit im Thermomix 🤔
Schmeckt sehr gut
Durch das Schreddern ein etwas anderes Gratin, aber dafür auch schnell gemacht.
Uns hat es sehr gut geschmeckt 😀
Mega Lecker... habe allerdings viel mehr Käse genommen!
Sehr lecker und schnell gemacht! Ich hatte nur Butternut-Kürbis zuhause, schmeckt auch sehr fein, vielleicht ein wenig milder.
Das Kürbis-Kartoffel Gratin war lecker und ergab bei doppelter Zutatenmenge ca 5 Portionen. Hatte das Gratin bei 220 Grad/Umluft 25 Min. im Ofen.
Ein sehr leckeres Familiengericht, einfach zuzubereiten. Hab es heute zum ersten Mal gekocht, wird es nun sicher öfters geben.
Wirklich sehr lecker!!
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