- TM31
Zutaten
Pizza
- 1500 Gramm mehlig kochende Kartoffeln
- 2 TL bunter Pfeffer gemahlen
- 4 EL Olivenöl
Belag
- 2 gr. Tomaten
- 1 gelbe Paprika
- 250 g saure Sahne
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 TL gehackten Thymian
- 50 g Hartkäse
- 50 g Mozzarella
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen, im
"Mixtopf geschlossen" portionsweise St 5 grob zerkleinern und abtropfen lassen und ausdrücken, sodaß kaum Flüssigkeit übrig bleibt.Mit Öl und Pfeffer mischen und in feuerfeste runde 26 cm Form füllen.
Für 15 min. vorbacken.
in der Zwischenzeit Tomaten in Scheiben und Paprika in Ringe schneiden.
Im TM den Rahm mit Eigelb und Gewürzen 2 Min
"Sanftrührstufe" rühren.Auf die Form zuerst das Gemüse, dann den Rahm geben und glattstreichen.
Im TM den Hartkäse zerkleinern und mit Mozzarellastückchen zuletzt auf die Form geben.
Weiter ca. 20 min. fertigbacken
Ofen vorheizen 180 grad,Ober/ Unterhitze
Tipp
grüner Salat schmeckt gut dazu
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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