Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.02.2017
geändert: 03.03.2017
Zutaten
Gebratene Reistaler
- 200 g Vollkornrundreis
- 1 Stücke rote Zwiebel
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 80 g Paniermehl
- 50 g Haferflocken, Feinblatt
- 100 g Mandeln
- 55 g Mandelmus
- Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb, Kreuzkümmel
- Kokosöl, oder anderes Fett zum Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden Stufe 7 mahlen, anschließend umfüllen. - 1 Liter Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und 50 Minuten, Stufe 4 kochen.
- Zwiebeln und Petersilie in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern
- Die restlichen Zutaten ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" verrühren ggfs. mit dem Spatel helfen.
Teig 15 Minuten ruhen lassen. - Kleiner Taler formen und in der Pfanne in Kokosöl von beiden Seiten braten
- Dazu passt Joghurtdip mit Knoblauch und Minze
Tipp
Das Rezept finde ich einfacher und leckerer als meins:
https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/vegetarische-frikadellen/abc7y50b-928c8-603725-cfcd2-7ct54wjd
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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