Hauptgerichte mit Gemüse

4.8 (26)
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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.03.2017
geändert: 14.03.2019
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Zutaten

Tomatensoße

  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 400 g Champignons
  • 20 g Öl
  • 500 g stückige Tomaten
  • 1 geh. TL Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Bechamelsoße

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Brühe
  • 1/2 TL Pfeffer

Lasagne

  • 10-12 Lasagneplatten
  • 100 g geriebener Käse
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Zubereitung

    Tomatensoße:
  1. Zwiebeln halbiert in den Mixtopf, 4 Sek./ St.5 zerkleinern.
  2. Champignons halbiert dazugeben, 3 Sek. / St.4. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazuwiegen, Knoblauchgrundstock dazu, 3Min./ Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /St.1.
  3. Tomaten und Gewürze zufügen, 10Min./ 100 Grad/ Linkslauf"Linkslauf" /St.1.
    Umfüllen, der Mixtopf muss nicht gespült werden.
    4. Bechamelsoße
  4. Butter und Mehl in den Mixtopf einwiegen, 2Min. / 100Grad / St.2 anschwitzen.
  5. Milch und Gewürze durch die Deckelöffnung zugeben, 7Min. /100 Grad/ St.2 aufkochen.
  6. Ofen vorheizen Umluft 160Grad.
  7. Nun in eine Auflaufform schichten: Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße, Lasagneplatten, Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße.
  8. Geriebenen Käse darüberstreuen und im Ofen 40 Minuten backen.

Tipp

Die Menge der Lasagneplatten ist abhängig von der Größe der Auflaufform.
Käse am Stück müsste vorab im Mixtopf zerkleinert werden.
Das Rezept stammt aus der "Bild der Frau", ich habe es umgeschrieben für den Thermomix und die Mengen etwas geändert.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Hauptgericht Hauptgericht

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Champignon-Lasagne
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