- TM31
Zutaten
- 600-700 g Gemischtes Gemüse, TK oder frisch, (z. B. Broccoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika)
- ca. 500 g TK-Hackbällchen/Köttbullar, (z. B. von Netto oder Ikea)
- 500 g Kartoffeln
- ca. 600 g Wasser
- 100 g Kräuter-Frischkäse
- 100 g Schmand
- TK Kräutermischung, (nach Geschmack; ca. 1 geh. EL)
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Curry
- ½ TL Paprikapulver, (edelsüß)
- 2 EL Gemüsebrühe, (selbst gemacht)
- ¼ TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- 30 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den
"Mixtopf geschlossen" mit ca. 600 g Wasser und der Gemüsebrühe befüllen und die geschälten Kartoffeln ins Garkörbchen geben.Das gemischte Gemüse in den Varoma legen, die Köttbullar in den Varoma-Einlegeboden und auf den
"Mixtopf geschlossen" setzen.Alles zusammen 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
Anschließend Gemüse, Köttbullar & Kartoffeln kurz warm stellen.
Kräuter-Frischkäse, Schmand, Mehl, die Gewürze & Kräuter zur Garflüssigkeit in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 3 Min. / 90º C / Stufe 2 -3 aufkochen.Gemüse, Köttbullar und Kartoffeln zusammen mit der Soße servieren.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept erinnert mich an "Gemüseplatte mit heller Soße". Geschmacklich sehr ansprechend, frisch und einfach gemacht.
Wird es sicher wieder geben, da es mit den Köttbullar super lecker ist. Nur die Soße wird dann in der Menge um die Hälfte reduziert, die war für uns deutlich zu viel.
Top! Auch mit Fischstäbchen dazu sehr fein! Soße ist reichlich und wirklich lecker!
Mega einfach und total lecker.
Mach ich bestimmt nochmal. Danke.
Hallo ihr lieben ich würde gerne nur die sosse machen. Was meint ihr wieviel Flüssigkeit ich dafür nehme? Es werden ja nicht mehr die angegebenen 600ml über bleiben oder? Über eure Antwort wäre ich sehr dankbar.
Tolles Rezept ohne viel Geschnippel
Super leckeres Rezept! Toll zum vorbereiten und einfach gemacht!
Perfekt nach einem langen Arbeitstag.
Super mit verschiedenem frischem Gemüse!
Wir waren alle begeistert
Sehr lecker,super Rezept.
Sehr gut
Die Kids lieben es
Mache das Gericht jetzt schon einige Zeit regelmäßig genau nach Anweisung und die Kids lieben es! Perfekt - herzlichen Dank fürs Einstellen!